鬆餅阿姐的翻滾日常

這次很榮幸的能參與果貿吳媽家純手做特濃豚味獅子頭的試吃...

話說這試吃活動開跑的前兩天我還在MurMur想吃獅子頭~哈哈

原本對我拿到的宅配的試吃品都沒興趣的婆婆大人

自從上次吃到超酥脆的瓦片後,

對這次的獅子頭也抱著非常期待的心情...

PS:負責宅配前電話確認的哥哥還是弟弟人超客氣的!!!

黑貓如期的送來還提醒我一定要記得放到冷凍

雖然這獅子頭已經是密封的盒子裝著了,

店家還是十分細心的幫他穿上一層珍珠棉防震.

 這紙箱好可愛!我要留下來裝東西! 

這果貿吳媽家的獅子頭採用新鮮黑豬後腿肉醃製過在加入新鮮的豆薯

每顆都是手工給他輕摔拍打二十下後植物油高溫炸把美味的肉汁包覆在裡面

在經過慢火三小時燉煮才能鎖住這獅子頭的鮮甜跟外酥內嫩的口感~

之後還會篩選才分裝直接進18度C冷凍,品管佳 美味又衛生

旁邊還附上塑膠小刀方便切開外包裝~貼心中的貼心!

原本以為要跟他搏鬥一番才能取出.結果沒想到 輕輕一推就出來了!!

照著官網的做法 先加入兩百CC的水

在加些自己喜歡的蔬菜 我愛辣 所以加了一坨X記金鉤辣椒

官網上說中火十分鐘即可! 不過我要顧熊寶

只好退而求其次用電鍋蒸,也是一下就好了!

噹噹!! 好好味的獅子頭上桌囉!!!

我迫不及待的要吃了!

咬下第一口湯汁滿溢在我嘴裡!雖然用蒸的可能外皮沒那麼酥.

可這豬肉的咬勁是吃得出來的...手工作的口感一吃就知道!

而且不會死鹹死鹹!

有的獅子頭不知道是不是為了要下飯搞得像打翻鹽罐子一樣><

所以.....我給了婆婆一盒之後~我自己把五顆都嗑完了! 

熊寶爸只能等下次有緣再說囉><

熊寶一直在旁邊乾瞪眼流口水....我從來沒有給他吃過大人吃的食物!

副食品裡面也沒有加過調味料 這次因為這果貿吳媽家的獅子頭真的很接近原味

所以就挑了中間不會接觸到辣椒的一小塊肉當是他吃大人食的初體驗

吃完以後開心的笑呵呵(我兩光的把浮水印弄她臉上了><)

聽大家說果貿吳媽家的水餃也是一流!

明天就去找婆婆一起團購~哈哈

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